关于色素的提取和分离一般的学生很难理解的地方：

    1.提取和分离两个实验。

    2.尼龙布与滤纸。

    3.滤纸要剪去两个角。

    4.四种色素or五种色素。

    5.吸收光谱图。

问题1-提取和分离

    学生最容易在开始的时候把两个实验混在一起了，不知道提取和分离是两个实验。

提取原理：绿叶中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，故可以用无水乙醇提取绿叶中的色素。(干燥处理的叶片和 95%乙醇)

分离原理：绿叶中的不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。

具体如下(供老师掌握即可)：层析系统由固定相和流动相组成: 固定相是固体物质或者是固定于固体物质上的成分; 流动相，即可以流动的溶媒。流动相是指层析液( 石油醚、丙酮和苯混合物) ，它能在滤纸纤维的毛细拉力作用下沿滤纸不断由下向上流动。固定相是指被束缚在滤纸纤维之间的水分，因不易扩散而成为固定相。在层析过程中，层析液在毛细拉力作用下，上升流经色素滤液细线时，滤液细线上的色素就相继融入层析液并随其上升，发生再分配。类胡萝卜素极性极小，与固定相的吸附力较低，更易溶于流动相，随层析液向上移动得快，形成的色素带集中在滤纸的上部。叶绿素极性强且分子量较大，与固定相的吸附力强，随层析液向上移动得慢，形成的色素带集中在滤纸的下部。

【教材拓展】绿叶中『色素分离』原理的解析

问题2-尼龙布与滤纸

    这个问题来自于高三的月考试题，很多孩子在这个地方出错：

    判断：色素提取时加入碳酸钙可防止色素被破坏，过滤时用滤纸效果更好。（X）

    一层尼龙布而不是单层滤纸，滤纸会吸附色素，尼龙布不会，太厚会影响色素的过滤效果，收集的色素提取液较少。纱布更不合适，无法达到过滤的效果。

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