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江苏省仪征中学2023级高一生物第一章练习
一、单选题
1. 下列有关组成细胞元素及化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 构成糖原的基本单位不全是葡萄糖 B. 构成血红蛋白的氨基酸中含有铁元素
C. 水是活细胞中含量最多的化合物 D. DNA和RNA都是细胞中的遗传物质
2．下列哪组试剂在使用的过程中必须加热（ ）
A．斐林试剂在鉴定还原糖时 B．苏丹Ⅲ染液在鉴定脂肪时
C．双缩脲试剂在鉴定蛋白质时 D．碘化钾在鉴定淀粉时
3．下列叙述正确的是（ ）
A．磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质 B．所有细胞壁的组成成分都有纤维素
C．只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架
D．被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖
4．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A．酪氨酸不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
B．有些蛋白质有免疫作用，有些蛋白质有催化或运输的功能
C．某蛋白质含n个氨基酸，m条肽链，则该蛋白质含氧数至少为n+m+1
D．煮熟鸡蛋中蛋白质的空间结构改变，用双缩脲检测仍成紫色
5．下列物质中，元素组成都相同的一组是（ ）
A．糖原、胰岛素、纤维素 B．磷脂、核糖核酸、脱氧核糖
C．淀粉、乳糖、脂肪 D．固醇、抗体、血红蛋白
6．下列关于生物体内脂质与糖类的叙述，正确的是（ ）
A．脂质与糖类的组成元素相同 B．脂肪与糖类可以大量相互转化
C．脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质
D．相同质量的脂肪和糖原氧化分解时，前者耗氧多，释放的能量也多
7．如图表示胰岛素分子的一条多肽链，其中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位，现设法除去图中的3个甘氨酸。下列相关叙述中错误的是（ ）
A．该多肽链形成时要脱去29个水分子 B．除去3个甘氨酸后，能形成5个多肽
C．除去3个甘氨酸时需要消耗6个水分子 D．胰岛素的功能与该肽链的空间结构有关
8．下列有关糖类的叙述，正确的是（ ）
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B．DNA和RNA中都含有核糖
C．纤维素和麦芽糖彻底水解后的产物相同 D．蔗糖储存于肌肉细胞中，能及时补充人体所需能量
9．有关脂质的叙述，正确的是（ ）
A．磷脂是所有细胞必不可少的组成成分 B．维生素D和脂肪不属于固醇类物质
C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少
D．性激素是一种蛋白质激素，它可以促进人和动物生殖器官以及生殖细胞的形成
10．不同生物含有的核酸种类不同，原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA，病毒体内含有DNA或RNA，下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是（ ）
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A |
B |
C |
D |
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T4噬菌体 |
烟草叶肉细胞 |
烟草花叶病毒 |
豌豆根毛细胞 |
| 碱基 |
5种 |
5种 |
4种 |
8种 |
| 核苷酸 |
5种 |
2种 |
4种 |
8种 |
| 五碳糖 |
1种 |
2种 |
1种 |
2种 |
A．A B．B C．C D．D
11．下列对动植物体内糖类、脂肪的分类与比较，正确的是（ ）
A． B． C． D．
12．有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸，分析推算可知，该多肽的肽键个数为（ ）
A．q-2 B．p-2 C．q-1 D．q+1
13．生命科学研究中常用“建模”方法表示微观物质的结构，图中1～3分别表示植物细胞中常见的三种大分子有机物，每种有机物都有其特定的基本组成单位。则下图中1～3可分别表示（ ）
A．核酸、多肽、糖原 B．DNA、RNA、淀粉
C．DNA、蛋白质、糖原 D．多肽、RNA、纤维素
14．如图为核苷酸的结构模式图，下列有关叙述正确的是（ ）
A．核苷酸由C、H、O、N4种元素组成 B．RNA由一条核苷酸链组成
C．人体内③有8种，②有2种 D．DNA和RNA在核苷酸组成上，只有②不同
15．下列有关水的叙述中错误的是（ ）
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 ②生物体内化学反应离不开水
③由氨基酸脱水缩合时生成物水中的氢来自氨基和羧基④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水
⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大
⑥进入休眠期的植物体内自由水与结合水的比值通常会升高
A．①④⑤ B．①④⑤⑥ C．⑤⑥ D．②③④⑤⑥
16．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料的选择的叙述，错误的是（ ）
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
17．目前很多广告语存在科学性错误，下列你认为正确的是（ ）
A．无糖饼干主要成分是淀粉，没有甜味，属于无糖食品
B．“XX牌”鱼肝油，含有丰高的维生素D，有助于宝宝骨骼健康发育
C．菜地大棚蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品
D．“XX牌”口服液含有丰富的Fe、P、Zn等微量元素
 18．如图1中A、B、C是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是细胞完全脱水后元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ）
A．若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素是O和H
B．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量扇形图，则A表示核酸
C．图2中a代表的元素是碳元素
D．若图1表示正常细胞，则B化合物结构具有多样性，必含的元素为C、H、O、N
19．染色和显色反应是生物实验常用的方法，下列关于染色和显色反应的叙述，正确的是（ ）
A．向2mL苹果组织样液中加入1mL的斐林试剂，混匀后65℃水浴加热，溶液呈现砖红色
B．向2mL鸡蛋清中加入3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，混匀后出现紫色
C．将花生子叶制成临时切片，直接置于光学显微镜下，能观察到橘黄色脂肪颗粒
D．可用斐林试剂检测麦芽糖能否被麦芽糖酶水解
二、多选题
20．下列有关蛋白质与其功能相符的是（ ）
A．肌肉——生物体的结构蛋白 B．性激素——调节功能
C．抗体——调节机体的生命活动 D．血红蛋白——运输氧气
21．下列关于无机盐功能的叙述，正确的是（ ）
A．植物缺镁会影响叶绿素分子的合成，进而导致光合作用强度下降
B．人体血液中钙含量不足会影响肌肉细胞的收缩功能，人体会患肌无力
C．铁是人血红蛋白的组成成分，缺铁会引起贫血症
 D．磷是组成磷脂等的重要成分，缺磷时植物光合作用会受到影响
22．如图为糖的分类示意图，下列相关叙述正确的是（ ）
A．糖类既是细胞的主要能源物质，也是细胞结构的重要组成成分
B．糖原和纤维素是细胞中的储能物质
C．动物中的糖原都能与血液中的葡萄糖相互转换，以维持血糖浓度的相对稳定
D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖
23．如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法不正确的是（ ）
A．①和②均能萌发形成幼苗 B．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同
C．③在生物体内主要以化合物形式存在 D．点燃后产生的CO2中的C只来自种子中的糖类
三、非选择题
24．如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系。图中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请根据图回答下列问题：
(1)Ⅴ由________组成，在动物、植物细胞中是良好的储能物质。分布在内脏器官周围，具有_______作用。
(2)Ⅱ与Ⅲ在化学组成上的不同表现在：Ⅱ组成中含有______，Ⅲ组成中含有______。
(3)图中A、B所代表的元素在Z、P中都肯定含有的是______元素。
(4)现有P若干个，在合成3条链的Ⅳ的过程中，共产生
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