三伏天，我在伊朗的风塔里惬意乘凉

即使去问没有到过伊朗，但约略知道伊朗地理位置的人：你印象里伊朗的气候是什么样的？

大多数人也许都会根据脑海中所出现漫漫黄沙的景象，认为这里很可能和西游记里火焰山的面貌差不多。

这个答案对，也不对。对于伊朗绝大多数地区的夏季而言，最晴朗的日子是每个星期四，而其它晴朗的日子分别是星期五、星期二、星期三、星期六、星期天和星期一。如此一来，到里海沿岸城市拉什特去看雨，竟然成了伊朗人夏季旅游的重要目标（通常外国人表示不屑一顾）。

到了冬天，伊朗西南部地区则呈现出明显的地中海式气候，又以位于伊朗高原西南边缘的法尔斯省为最（波斯波利斯遗址就位于法尔斯首府设拉子附近），时常一言不合就下猫狗（rain cats and dogs）。翻过大体南北走向的扎格罗斯山脉，另一面的亚兹德等城市则常年干燥少雨。这一点或许可供有意到伊朗过圣诞的朋友们参考。

不过不管怎样，夏天的伊朗城市每天白天气温达40度以上基本是没悬念的。尽管这是干热，不太会搞得汗流浃背（在马什哈德干燥无风的气候下，男子能很多天都不需要换衣服，可以省一大笔置装费）。天热人就缺乏食欲，干什么事情都有气无力，这个道理想必古今中外都是一样的，那么为了继续搞经济建设或者总得做点什么，找好地方避避暑是绝对有意义的。

既然是干热，那么最简单的办法就是躲到阴凉地，爱干嘛干嘛去。桥洞就是个好去处，既凉快，风又嗖嗖的，是很经济适用的选择。

伊斯法罕某座桥下纳凉的人们（基本都是男士）

第二种人们容易想到的比较简单的方法是挖地窖。

当年上海知青到新疆下乡时，很多就住着地窝子，虽然简陋，客观上也有冬暖夏凉的效果（显然还不够理想），进阶版就是大家熟悉的窑洞。再简单的地方如果配上wifi和电源，恐怕也能吸引大批青年流连忘返。

尽管以上设施都没有在伊朗地洞里出现，不过每座城市里的地洞陈设，往往还算清幽。这些地洞常与地下的坎儿井或蓄水池相结合，最下方是缓缓流过的清凉的井水，中间一层供人休憩，上方是嵌有玻璃的凸起圆顶，用于采光。有时从最下方坎儿井到地窖顶部之间，会筑有多层平台，从上到下每层温度逐渐下降。

设拉子萨迪墓花园里的一处地窖

 

亚兹德水博物馆里的一处地窖，可以从上面吊下果篮供下层人士享用

 

亚兹德水博物馆内悬挂的地窖示意图，左边显示了从地表到最下方每一层的温度

 

第三种方法则相当巧妙，就是建设风塔（badgir，即“捕风器”），伊朗人会自豪地向游客展示他们这种古代空调。字面意思看，它可以捕捉一定高度上即使很轻微的风，然后传导到下面房间中。燥热的亚兹德是参观风塔最好的地方。登上屋顶可以看到城里到处矗立着或高或低的风塔。

 

 

风塔主要运用两种原理来实现功能，其一是上段所说的直接从空气中捕捉风。这主要体现为风塔的两种建筑形式，第一种是一座大厅的周围建有好几座风塔，这样从其中一座风塔引入的风就经过下方大厅后，再从相反方向的风塔将废气排出。

 

另一种是房间后面单座垒得很高的风塔，亚兹德的多莱特阿巴德花园拥有伊朗最高的一座风塔，高33米。风塔上方的开口可以只有一个方向（Ardakani，字面意思多在阿尔达坎分布），两个方向（Kermani，多在克尔曼），四个方向（Yazdi）甚至八个方向（数量较少约占2%）。风可以从一个方向的开口进入，同时废气从相对方向的开口流出。这种风塔实际上和风扇差不多，吹的不是冷风，但在阴凉的房间里有新鲜空气不断流入，仍能起到很好的效果（笔者曾亲身体验）。

 

 

 

亚兹德的多莱特阿巴德花园内的风塔，现在的风塔是在20世纪60年代重建的，下图是其休息室内漂亮的穹顶

 

另一种运用的原理中风塔起到排出热气的作用，这需要借助地下的坎儿井一起实现。坎儿井在室外开有通风竖井，并与设有风塔的房间也连通。白天经过太阳照射，房间内热气上升从风塔排出，造成房间内与室外的气压差，使得坎儿井内经地下水冷却的空气进入室内。

 

风塔所用原理示意图（图片来自维基百科）

 

风塔顶端的开口往往可看到具有浓郁波斯特色的装饰，朋友们如到伊朗可以留意下。

风塔开口装饰式样（P.S. Ghaemmaghami & M. Mahmoudi, 2005）

据说风塔在伊朗最早可追溯到公元前4千年，有日本人在伊朗东北部的Tappeh chackmaq遗址发现了带有原始风塔的建筑，我没有具体查证，如果是真的话就是说这项日用技术在伊朗已经有五千多年历史。

规模较大的风塔是为人们集会的场所准备的，在亚兹德Amir Chakhmaq广场北侧有一座拥有5座风塔的大型蓄水池，其内部是著名的Saheb A Zaman俱乐部，在那里我们观赏了伊朗传统的运动Zurkhaneh，感觉非常不错。