1.1发酵工程的培养基——2022-2023学年高二生物学苏教版

【基础练习】

1.培养硝化细菌所需要的碳源和氮源分别是(   )

A.CO₂和NH₃ B.葡萄糖和NH₃ C.CO₂和尿素 D.葡萄糖和尿素

2.培养微生物就需要配制培养基，所配制的培养基都需(   )

A.用蒸馏水配制 B.高压灭菌 C.进行倒平板处理 D.加热融化琼脂

3.用牛肉膏蛋白胨培养基采集和培养人体呼吸道细菌。对于温度的控制合理的操作是(   )

A.接种在37℃环境中进行 B.在常温环境中培养细菌

C.倒平板时用沸腾的培养基 D.培养基在121℃灭菌

4.对微生物所需营养物质的描述，正确的是(   )

A.蛋白质通常是作为碳源

B.葡萄糖可作为氮源

C.生长因子可通过组织提取液提供

D.必须添加琼脂后营养物质才能被利用

5.关于培养基的配制，下列叙述错误的是(   )

A.在配制培养乳酸杆菌的培养基时，需加入维生素

B.微生物的适应性强，配制培养基时可以不考虑pH

C.在液体培养基中加入琼脂可以制成固体培养基

D.配制培养基时要注意各种养分的浓度和比例

6.下列关于培养基的叙述中，正确的是(   )

A.有的有机物可以同时提供碳源和氮源

B.凡是能提供碳源的都可以提供能源

C.培养基中除水以外的无机物仅提供无机盐

D.固体培养基中加入少量的水即可形成液体培养基

【能力提升】

7.下列有关培养基配制的描述，正确的是(   )

A.液体培养基常用于菌种的分离、计数、鉴定

B.任何培养基都必须含有碳源、氮源、水、无机盐等成分

C.在配制培养基时，应先灭菌再进行分装

D.微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、渗透压等影响

8.下表为牛肉膏蛋白胨培养基的成分列表，据此回答：

其中的牛肉膏和蛋白胨能够提供(   )

A.碳源 B.氮源

C.生长因子 D.包括A、B、C三项

9.某同学利用选择培养基成功分离出了土壤中的自生固氮菌，得到了如图所示的实验结果，则该培养基(   )

A.是液体培养基 B.缺少碳源 C.缺少氮源 D.添加了青霉素

10.下列关于培养基的叙述中正确的是(   )

A.培养液的灭菌采取干热灭菌法

B.制备培养基时灭菌后再调节pH值，培养基分装到培养皿后进行灭菌

C.倒平板时将培养皿的盖拿开，以便于将锥形瓶中的培养基倒入培养皿

D.可以通过适宜条件下培养未接种的培养基以确定培养基是否被污染

11.下列对四种微生物的相关叙述，正确的是(   )

A.CO₂和NH₃分别是硝化细菌的碳源和氮源，该生物所需能源来自NH₃的氧化

B.CO₂和硝酸盐分别是褐藻的碳源和氮源，该生物所需能源来自太阳光能

C.糖类和N₂是乳酸菌的碳源和氮源，该生物所需能源来自乳酸的氧化分解

D.葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但CO₂一定不是酵母菌的碳源

12.下列有关以CO₂为唯一碳源的自养微生物所需营养物质的描述中，错误的是(   )

A.铵盐和硝酸盐等无机氮为该微生物提供必要的氮素

B.碳源物质为该微生物提供能源物质

C.水、无机盐也是该微生物不可缺少的营养物质

D.琼脂是该微生物的营养要素之一

13.下列关于某培养基配方的判断，错误的是(   )

A. 该培养基可以让微生物和营养物质充分接触
B. 该培养基可以用于对菌落进行计数
C. 该培养基上的生物为自养型微生物
D. 培养基上的生物可能含有青霉素抗性基因

14.硝化细菌是化能自养菌，通过→→的氧化过程获取菌体生长繁殖所需的能量，在水产养殖中具有重要作用。下表是分离硝化细菌的培养基配方。下列说法正确的是(   )

A.（NH₄）₂SO₄可作为硝化细菌的氮源和能源

B.培养基中的Na₂CO₃是硝化细菌的主要碳源

C.K₂HPO₄和NaH₂PO₄能维持培养基的pH

D.硝化细菌能清除水体中的铵态氮及亚硝态氮

15.下表是某微生物培养基的配方。请分析回答下列问题：

（1）培养基的配方是要根据微生物的营养需求而设定的，从培养基的营养成分看，此培养基可用来培养的微生物同化作用类型是_________。利用该培养基培养微生物时，微生物所需要的碳源来自_____。为防止杂菌污染，常用___________________的方法对培养基灭菌。

（2）若要观察微生物的菌落的特点，培养基中还应添加的成分是_____。鉴定菌种时，可根据菌落的_________（至少答两点）等方面的特征进行鉴定。

（3）如果在上面的配方中加入一定的纤维素，就可以富集培养_________微生物， 在筛选该菌种的过程中，通常用_____染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对该菌种进行筛选。

答案以及解析

1.答案：A

解析：硝化细菌能通过化能合成作用（NH₃氧化为HNO₂【打印本页】【关闭窗口】