检查项目 |
检查要点 |
存在的问题 |
是否已整改 |
备注 |
1.组织领导 |
1.1学习传达习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神 |
宣传不到位 |
已经组织 学习 |
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1.2建立领导有力、职责清晰、协同联动、精干高效的工作机制 |
无 |
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1.3领导班子加强统筹、研究部署相关工作 |
无 |
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l.4制定及执行工作方案 |
无 |
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2.餐饮供给 |
2.1食品原材料采购、库房储存、物流配送、生产加工到成品销售的全链条节约管理 |
无 |
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2.2食品原料节约利用 |
无 |
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2.3餐饮从业人员培训、管理 |
无 |
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2.4集约化、专业化高效管理 |
无 |
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2.5注重营养搭配、膳食平衡、安全卫生,建立科学、绿色供餐服务体系 |
无 |
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2.6实行小份、半份、拼菜、自助、按需供餐接量收费等餐饮节约供应制度 |
套餐制 |
已经改变 |
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2.7注重餐饮创新,改进菜品口味,丰富餐饮边择,满足师生多样化餐饮需求 |
无 |
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2.8农村义务教育学生营养改善计划供餐 |
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2.9盒饭、套餐等模式化供餐 |
无 |
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2.10使用新技术、新工艺、新装备 |
无 |
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2.11建设节约型智慧食堂 |
无 |
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2.12加强食材供应链信息化管理 |
无 |
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2.13采取厨余回收监控等相关技防措施 |
无 |
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2.14有关餐饮供给端浪费的其他情况 |
无 |
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教育宣传 |
3.1根据教育教学规律和不同年龄段学生特点,把勤俭节约内容有机融入教育教学 |
无 |
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3.2多种形式开展校园活动及宣传 |
无 |
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3.3深入推进光盘行动,结合实际制定节约用餐规范,建立泔水量等食品浪费信息定期发布机制等 |
无 |
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3.4组织学生开展社会实践、劳动体验 |
无 |
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3.5组织开展美好“食”光系列活动情况,包括志愿服务、节约宣传等 |
无志愿服务 |
已经制定 |
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制度体系 |
4.1节约绿色理念贯穿学校规划、管理、建设等各项工作 |
无 |
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4.2编制餐饮节约年度工作计划 |
无计划 |
已经制定 |
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4.3建立有关激励机制、奖惩制度、考核制度和责任追究制度等 |
无 |
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